È legittima l'attività della commissione giudicatrice che richiede ai concorrenti l'aggiornamento delle schede tecniche dei prodotti alimentari offerti, qualora tale richiesta sia finalizzata a garantire il rispetto degli standard di sicurezza e conformità previsti dai regolamenti comunitari di settore, i quali fungono da fonti di eterointegrazione del bando di gara.

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