È illegittima l'aggiudicazione di una fornitura qualora il prodotto offerto dall'operatore economico non sia conforme ai requisiti minimi essenziali previsti dal capitolato tecnico, non potendosi applicare il principio di equivalenza in presenza di differenze chimico-fisiche e funzionali (come nel caso della distinzione tra fibre FOS a catena corta e inulina a catena lunga) che determinano una diversa efficacia terapeutica rispetto a quella programmata dalla stazione appaltante.

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