In una procedura di aggiudicazione con il criterio dell'offerta economicamente più vantaggiosa, è illegittima la previsione di una griglia di valutazione che attribuisca 100 punti alla componente tecnica e zero alla componente economica, poiché tale squilibrio svuota di significato la competizione sul prezzo. Risulta altresì sproporzionato e distorsivo della concorrenza il criterio che premia in modo consistente la disponibilità di un centro cottura alternativo ad uso 'esclusivo' per funzioni meramente emergenziali.

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