Uno scostamento vistoso e significativo dalle indicazioni parametriche delle tabelle ministeriali induce a svalutare, o comunque a non attribuire rilevanza decisiva al dato storico aziendale (relativo all’assenteismo per malattia, gravidanza, infortunio o permesso a vario titolo) - a meno che non se ne dimostri la specifica attendibilità sotto tutti o parte dei profili innanzi riepilogati – proprio perché si tratta di un andamento statistico non rientrante nel pieno controllo e nella completa disponibilità dell’impresa e che dunque necessita di una considerazione cauta e prudenziale (Cons. Stato, sez. V, n. 2796 del 2020; id., sez. V, n. 1465 del 2017 e sez. III n. 90 del 2019).

Nel caso di specie la qualità del dato statistico rappresentato da C. nelle proprie giustificazioni (tratto dai cedolini paga dei lavoratori) non dà conto di queste variabili e, come tale, non consente di giustificare adeguatamente uno scostamento rilevante dal costo medio orario.

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