LA DISPONIBILITÀ DEL CENTRO DI COTTURA ALTERNATIVO COSTITUISCE REQUISITO DI ESECUZIONE (10.1)
Nelle gare d'appalto per il servizio di refezione scolastica, la previsione della lex specialis relativa alla disponibilità di un centro di cottura secondario o di emergenza configura un requisito di esecuzione del contratto e non di partecipazione alla procedura. Pertanto, l'eventuale inidoneità strutturale o la mancata comprova della disponibilità di tale struttura al momento dell'aggiudicazione non può legittimare l'esclusione del concorrente o la revoca dell'aggiudicazione, attenendo tali profili alla fase del rapporto negoziale e alle verifiche preliminari all'avvio del servizio.
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