Inconformità tecnica e limiti dell'equivalenza nelle forniture alimentari della Marina

Nelle gare per forniture alimentari, costituisce difformità essenziale dell'offerta, non sanabile tramite il principio di equivalenza, la proposta di preparati alimentari contenenti grassi vegetali in luogo di prodotti caseari puri richiesti dal capitolato, poiché tale variazione modifica la natura ontologica del bene offerto. (...)